

Birra bruna Gamay senza la mia Bruna
Questa birra Gamay senza la mia Bruna 9,7% della Brasserie Two Dudes è una birra di tipo porto (bruna) invecchiata 12 mesi in botti di legno di rovere provenienti dalla vigna Gamay (cuvée 910, Pierre Bleue, Teinturier).
È una birra caratterizzata da aromi di caffè e liquirizia al primo sorso, seguiti dal tocco legnoso e torrefatto della botte di rovere, insieme ai frutti neri e alla golosità del vitigno Gamay. È una birra di grande complessità aromatica che si abbina perfettamente, ad esempio, a un piatto a base di piccione!
Le botti di rovere provengono dal Domaine des Vignes du Maynes – Julien Guillot a Cruzille (71), un appassionato vignaiolo del Mâconnais. Da bere a temperatura di cantina in bicchieri da vino rosso.
Capacità : 75cl
Scheda tecnica